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Crema de alcachofas con crujiente de jamón

Valoraciones

4.1 (15)

Preparación

45 min

Dificultad

Fácil
Crema de alcachofas con crujiente de jamón
45 min
Receta
Cremas y sopas
Fácil

Descripción

Ya ha pasado Halloween y ahora toca bajar todos los dulces que acompañan esta peculiar fiesta. Y la mejor receta que se nos ha ocurrido para ello es una deliciosa crema ligera de alcachofas con Crujiente de Jamón. La alcachofa es mucho más que un alimento sabroso y depurativo, es un recurso natural que nos aporta numerosos beneficios para la salud. Así que toma nota de esta receta y deja que los superpoderes de la alcachofa hagan su magia en ti cucharada tras cucharada.

Ingredientes

Raciones para 1

alcachofas
1 kg
cebolla
1/2
agua
700 ml
limón
1
aceite de oliva
jamón serrano
3 lonchas
sal

Preparación

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