Tarta helada con sorpresa
Valoraciones
4.1 (19)Preparación
35 minDificultad
Media
Vídeo receta
Fruta
Helado
Descripción
Esta tarta esconde una sorpresa que te dejará dejará helado. Literalmente.
Hemos comido helado en cucurucho, en tarrina, en forma de smoothie, sobre otros postres, pero nunca oculto dentro de una refrescante tarta de fruta. Tenemos que confesar que ha sido todo un reto, pero lo hemos conseguido y aquí os dejamos la videoreceta para que lo intentéis en casa y lo compartáis con nosotros.
Ingredientes
Raciones para 6
Preparación
Sobre papel film colocar dos bolas de helado de chocolate y otras dos de helado de fresa.
Enrollar dándole forma cilíndrica y meter en el congelador 2 horas para que se vuelva a endurecer el helado.
Montar la nata con el yogur, el azúcar y la vainilla.
Cortar las frutas en rodajitas y repartir por el fondo y paredes del molde.
Extender la nata y colocar el rulo de helado que has hecho previamente.
Añadir sobre él más mezcla de nata y yogur hasta cubrir totalmente y congelar mínimo 4 horas.
El verdadero truco está en ser rápido una vez saques el helado del congelador, ya que se derrite fácilmente. Si quieres comerlo en varios días corta el trozo que quieras y el resto déjalo en el congelador.
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